Składniki na około 14 bułek: 1 i 1/4 szklanki letniego mleka 7 g suchych drożdży lub 15 g drożdży świeżych 2 łyżeczki cukru 1 jajko 2 łyżki masła, roztopionego 3/4 łyżeczki soli 3 i 3/4 - 4 szklanki mąki pszennej chlebowej 1 jajko 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soli Ponadto: olej do posmarowania bułek Ekspresowe bułki bez drożdży - przygotowanie: W jednej misce wymieszać jajko, mleko i olej, a w drugiej mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie wszystko razem połączyć i dokładnie wyrobić na jednolitą konsystencję. (Polecam mikserem z hakiem.) Sposób przygotowania: Mąkę wsypać do dużej miski. Wkruszyć drożdże. Dodać sól i lekko ciepłą wodę. Ciasto wyrobić najlepiej przy użyciu robota kuchennego, używając haka do zagniatania ciasta. Puszyste bułki z kremowym serkiem - składniki na 8 sztuk: 300 g mąki pszennej chlebowej. 15 g cukru. 1 łyżeczka soli. 10 g drożdży świeżych lub 5 g drożdży suchych. 1 duże jajko. 150 ml mleka, letniego. 50 g serka kremowego typu philadelphia. Formujemy bułki, odstawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 30 minut. Przed pieczeniem nacinamy, spryskujemy wodą, posypujemy ziołami - opcjonalnie. Pieczemy w nagrzanym do ok. 220 stopniach piekarniku - po włożeniu bułek blachę na której się pieką obficie spryskujemy wodą. Pieczemy ok. 25 minut. Pieczywo studzimy na kratce. 1 Do miski wsypać mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia. Dodać sól oraz cukier. 2 Następnie wlać mleko i wbić jajka. Całość wyrobić dokładnie mikserem. 3 Pod koniec miksowania dodać olej. 4 CRGG.

bułki na proszku do pieczenia moje wypieki